Als onderdeel van zijn jubileumjaar opent Guus Meeuwis zijn eigen pop-up restaurant. Het restaurant heet Gustaaf en wordt in februari geopend.
Het restaurant komt in de voormalige regenjassenfabriek Falcon in de Piushaven in Tilburg te staan. Guus zal zelf in de keuken gaan staan samen met topchef Dick Middelweerd. De topchef laat weten de samenwerking als een bijzondere uitdaging te zien die gepaard zal gaan met veel Brabantse gezelligheid en uitmuntend eten. Guus zegt in een interview bij RTL Late Night dat restaurant Gustaaf zal staan voor goed eten, fijne wijnen en een ontspannen sfeer in een verrassende omgeving.
(25-11-2014)
