Pharrell Williams is klaar voor zijn eerste stap in de horeca-wereld.
Komend najaar opent de zanger in Miami de Swan And Bar Bevy. Voor dat restaurant en de cocktaillounge werkt hij samen met David Grutman die onder meer eigenaar is van de LIV-nachtclub. Williams en Grutman zijn inmiddels al twee jaar bezig met de voorbereidingen.
Grutman liet aan South Florida Business Journal weten dat Williams goede ideeën en een goede visie heeft: “Ik denk dat het het meest fraaie restaurant in Miami gaat worden”, zo zei hij. Het nieuwe restaurant zal bijna 5200 vierkante meter zijn en deel uit gaan maken van het bedrijf Groot Hospitality dat bijvoorbeeld ook Komodo en Planta runt.
(14/05/2018)
